|
Indiaase Kikkererwten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 blik kikkererwten, 2 thellepels garam masala, 1/2 theelepel chilipoeder, 1/4 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel komijn en 1/2 theelepel koriander (gemalen), 1 theelepel zout, 1 stuk verse gember, 1 grote ui, 4 tomaten of een blik gepelde tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui aanbraden, tomaten toevoegen en al de kruiden. kikkererwten bijvoegen en enkele minutenlaten sudderen op gemiddelde temperatuur.Enkele kikkererwten fijnprakken om een dikkere saus te verkrijgen
|
|
|